ジムズオーガニックコーヒー
●深い味わいと香り!!
最高品質のコーヒー豆をブレンドしたジムズオーガニックコーヒー!！
●オフィスかしわぎではジムズオーガニックコーヒーのオーナージムの強い意向で必要最低限の在庫しか置いておりません。
●安心・安全そして最高の品質状態でお客様に提供するために空輸で商品を輸入販売しております。
コストは高くなりますが最高のオーガニックコーヒーをお客様に味わっていただくための強いこだわりです。
ジムズオーガニックコーヒー
【ご注文はこちらをクリック！】
ホームページをご覧の皆様、こんにちは(こんばんわ)。
そして初めまして。
当オフィスは、アメリカのオーガニックコーヒーを日本へ輸入し、皆様にご提供することを目的に設立した小さなオフィスです。
その最初の商品がアメリカのオーガニックコーヒーで、独占的なシェアを持つジムズオーガニックコーヒーです。
私(柏木)が、この商品を日本に初めて販売するチャンスを得たのは、私とジム社長との友人関係によるものですが、
私もジム同様にオーガニックコーヒーの普及が自然保護と、コーヒー豆栽培農家の支援となることを願っております。
●アメリカで最も支持されているジムズオーガニックコーヒーを日本で唯一販売しているオフィスかしわぎでお試しください。（他店では手に入れる事ができません。）
私共の提供するオーガニックコーヒーが、日本の皆様にきっとご満足頂けるものと確信しておりますが、
万が一品質劣化商品がございましたら、商品のお取り替え又は返品をお受け致しますので安心してお買い求め下さい。
これから皆様との長いおつきあいが始まります事をジムズオーガニックコーヒーのオーナージムと共に楽しみにしております。
ｂy かしわぎ
（自然環境と生態系の保全をプライオリティに掲げ、オーガニックコーヒー造りに情熱を燃やすジムズオーガニックコーヒーのオーナー・ジムと私 マサチューセッツ州の工場で）
そして初めまして。
当オフィスは、アメリカのオーガニックコーヒーを日本へ輸入し、皆様にご提供することを目的に設立した小さなオフィスです。
その最初の商品がアメリカのオーガニックコーヒーで、独占的なシェアを持つジムズオーガニックコーヒーです。
私(柏木)が、この商品を日本に初めて販売するチャンスを得たのは、私とジム社長との友人関係によるものですが、
私もジム同様にオーガニックコーヒーの普及が自然保護と、コーヒー豆栽培農家の支援となることを願っております。
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私共の提供するオーガニックコーヒーが、日本の皆様にきっとご満足頂けるものと確信しておりますが、
万が一品質劣化商品がございましたら、商品のお取り替え又は返品をお受け致しますので安心してお買い求め下さい。
これから皆様との長いおつきあいが始まります事をジムズオーガニックコーヒーのオーナージムと共に楽しみにしております。
ｂy かしわぎ
（自然環境と生態系の保全をプライオリティに掲げ、オーガニックコーヒー造りに情熱を燃やすジムズオーガニックコーヒーのオーナー・ジムと私 マサチューセッツ州の工場で）
●スイートナッシング・デカフェ/Sweet Nothing Decaff
コーヒー飲んだら眠れないと言うあなたもデカフェ（カフェインレス）だから大丈夫。
素晴らしくマイルドな味わいと、その甘い魅力は心に何かを囁きかけるようです。
夜寝る前に飲んでも安心！
カフェインレス99.92％風味と香りに満ち溢れたデカフェをお試しください。
● 夜仕事時間が不規則な方、特に看護師さんやお医者様などにご好評を頂いています。
●そして夜、ディナーの後で至福のコーヒータイムを過ごしたい方ぜひお試しください！
安心、安全そして環境問題にも配慮したオーガニックコーヒーです！
デカフェ（カフェインレスコーヒー）が出来上がるまではこちらをご覧ください
デカフェがアメリカで多くの女性達、特に妊婦さんに支持されるその理由は・・・！
デカフェとはカフェインレスコーヒーのことでアメリカではデカフェ（Decaf）とかカフェインフリー（caffeine-free ）とか呼ばれています。
デカフェがコーヒー市場に受け入れられた一つの理由にカフェインが子供、特に胎児に及ぼす影響を危惧されたことが挙げられます。
以下 The History of Coffee コーヒーの歴史 マーク・ペンダーグラスト著より一部抜粋
驚いた事に、カフェインは子供の発育を妨げるとか、健康を損なうといった説が広く行き渡っているにもかかわらず、カフェインが子供に有害だという証拠はほとんどない。とはいえ、大人と同様に、子供も禁断症状を引き起こす事がある---コーヒーよりも、清涼飲料を急にやめたことによって起こる。
多くの医師が、妊娠中あるいは授乳中の女性がコーヒーを飲む事に懸念を示している。カフェインはたやすく胎盤を通って胎児に到達し、また母乳をいわば、「天然のラテ」にしてしまうからだ。まだ充分に発達していない幼児は、カフェインを分解する肝臓の酵素がないので、カフェインは体内の組織に長く残っている。六ヶ月を過ぎれば、大抵の子供は大人なもの速度---つまり血液中の量が半減するまでに約五時間---で、カフェインを排除できるようになる。
カフェインが胎児や母乳を飲んでいる幼児に有害だという証拠は見つかっていないが、最近の研究によってカフェインが誕生時の低体重に関係しているらしいことがわかってきた。ジャック・ジェイムズは、妊娠中の女性はカフェインを含む飲料を一切控えるべきだと主張している。「あなたの未来の赤ちゃんを守るには」（一九九五年）の著者マージ・プロフェットも同意見である。「妊娠三ヶ月の女性は、コーヒーの摂取を意識的にやめるか、あるいは少なくとも厳重に制限するのが賢明である…[中略]…悪祖でやめざるをえなくなる場合が多いが」。これに対して全米コーヒー協会は、「今日ではほとんどの医師や研究者が、妊娠中の女性がカフェインを摂取してもまったく危険はないと認めている」と主張する。用心が足りないよりは「用心しすぎる」方がいいという女性たちには、協会は毎日１、2杯にとどめておくよう勧めている。
実のところ、コーヒーやカフェインの摂取については、専門家の間でも意見がまちまちである。一つには、人によって効き目が著しく異なるからだ。ほんの一口で何時間も効き目が続く人もいれば、ダブル・エスプレッソを飲んですぐにぐっすり眠れる人もいる。というわけで、コーヒー好きはそれぞれ自分の適量を決めるべきなのだが、できれば日に２、３杯程度に止めておくのが望ましいようだ。
このようにカフェインが子供や胎児に影響があるのかどうかはっきりしたデーターはありません。
しかし、もし万が一影響があった場合でもデカフェであれば安心して飲んでいただく事ができます。
このような理由でアメリカでは多くの女性達、特に妊婦さんにデカフェが支持されているのです。
●しかも、ジムズ・オーガニックコーヒーは化学肥料や農薬を一切使っていない
公的認定機関から認定された安心、安全そして本物のオーガニックコーヒー豆です。
より一層安心して飲んでいただけます。
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
皆様に安心して口にして頂けるオーガニックコーヒーです！
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
お勧めのデカフェは●スイートナッシング・デカフェ/Sweet Nothing Decaff ぜひ一度お試しください。
デカフェとはカフェインレスコーヒーのことでアメリカではデカフェ（Decaf）とかカフェインフリー（caffeine-free ）とか呼ばれています。
デカフェがコーヒー市場に受け入れられた一つの理由にカフェインが子供、特に胎児に及ぼす影響を危惧されたことが挙げられます。
以下 The History of Coffee コーヒーの歴史 マーク・ペンダーグラスト著より一部抜粋
驚いた事に、カフェインは子供の発育を妨げるとか、健康を損なうといった説が広く行き渡っているにもかかわらず、カフェインが子供に有害だという証拠はほとんどない。とはいえ、大人と同様に、子供も禁断症状を引き起こす事がある---コーヒーよりも、清涼飲料を急にやめたことによって起こる。
多くの医師が、妊娠中あるいは授乳中の女性がコーヒーを飲む事に懸念を示している。カフェインはたやすく胎盤を通って胎児に到達し、また母乳をいわば、「天然のラテ」にしてしまうからだ。まだ充分に発達していない幼児は、カフェインを分解する肝臓の酵素がないので、カフェインは体内の組織に長く残っている。六ヶ月を過ぎれば、大抵の子供は大人なもの速度---つまり血液中の量が半減するまでに約五時間---で、カフェインを排除できるようになる。
カフェインが胎児や母乳を飲んでいる幼児に有害だという証拠は見つかっていないが、最近の研究によってカフェインが誕生時の低体重に関係しているらしいことがわかってきた。ジャック・ジェイムズは、妊娠中の女性はカフェインを含む飲料を一切控えるべきだと主張している。「あなたの未来の赤ちゃんを守るには」（一九九五年）の著者マージ・プロフェットも同意見である。「妊娠三ヶ月の女性は、コーヒーの摂取を意識的にやめるか、あるいは少なくとも厳重に制限するのが賢明である…[中略]…悪祖でやめざるをえなくなる場合が多いが」。これに対して全米コーヒー協会は、「今日ではほとんどの医師や研究者が、妊娠中の女性がカフェインを摂取してもまったく危険はないと認めている」と主張する。用心が足りないよりは「用心しすぎる」方がいいという女性たちには、協会は毎日１、2杯にとどめておくよう勧めている。
実のところ、コーヒーやカフェインの摂取については、専門家の間でも意見がまちまちである。一つには、人によって効き目が著しく異なるからだ。ほんの一口で何時間も効き目が続く人もいれば、ダブル・エスプレッソを飲んですぐにぐっすり眠れる人もいる。というわけで、コーヒー好きはそれぞれ自分の適量を決めるべきなのだが、できれば日に２、３杯程度に止めておくのが望ましいようだ。
このようにカフェインが子供や胎児に影響があるのかどうかはっきりしたデーターはありません。
しかし、もし万が一影響があった場合でもデカフェであれば安心して飲んでいただく事ができます。
このような理由でアメリカでは多くの女性達、特に妊婦さんにデカフェが支持されているのです。
●しかも、ジムズ・オーガニックコーヒーは化学肥料や農薬を一切使っていない
公的認定機関から認定された安心、安全そして本物のオーガニックコーヒー豆です。
より一層安心して飲んでいただけます。
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
皆様に安心して口にして頂けるオーガニックコーヒーです！
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
お勧めのデカフェは●スイートナッシング・デカフェ/Sweet Nothing Decaff ぜひ一度お試しください。
記憶や学習に重要な役割を果たす脳の「海馬」の神経細胞が、心筋の細胞が収縮するのと同じ仕組みで記憶を形成し、その働きがコーヒーなどに含まれるカフェインによって増強されることを、北海道大などの研究チームが明らかにした。研究チームは「認知症や記憶障害の薬の開発につながる可能性がある」と 話す。５日、米科学アカデミー紀要電子版に掲載された。
北大の神谷温之教授（神経生物学）らは、マウスの海馬の切片にカフェインを加えた。その結果、細胞内のカルシウムの濃度が高まり、３０〜６０分間、神経回路の信号伝達が良くなった。
カルシウム濃度が高まったのは、「２型リアノジン受容体」と呼ばれるたんぱく質の働きが高まったためとみられる。このたんぱく質は心筋細胞に多く存在し、細胞内の「小胞体」という小器官に蓄えられたカルシウムイオンを放出させ、心筋を収縮させる。研究チームは、心筋収縮と同様の仕組みで、海馬での記憶形成 が増強されたとみている。
カフェインには、筋肉を収縮させる働きがあることが知られている。神谷教授は「実験で使ったカフェインは高濃度なので、コーヒーを飲むくらいでは記憶への影響はない。だが、カフェインや同様の働きを持つ物質から、認知症などの薬を開発することがで きるかもしれない」と話す。
2008年08月05日毎日新聞より
コーヒーを飲むくらいでは記憶への影響は無いと言う事です。
カフェインにはどのような効能があるのか、また害があるのか今後の研究に期待します。
ジムズオーガニックコーヒーではカフェインレス99.92％のオーガニックコーヒー・デカフェも用意してございます。
カフェインを気にしている方にも安心して飲んでいただける今人気のデカフェ!
スイートナッシングデカフェをぜひ一度お試しください！
北大の神谷温之教授（神経生物学）らは、マウスの海馬の切片にカフェインを加えた。その結果、細胞内のカルシウムの濃度が高まり、３０〜６０分間、神経回路の信号伝達が良くなった。
カルシウム濃度が高まったのは、「２型リアノジン受容体」と呼ばれるたんぱく質の働きが高まったためとみられる。このたんぱく質は心筋細胞に多く存在し、細胞内の「小胞体」という小器官に蓄えられたカルシウムイオンを放出させ、心筋を収縮させる。研究チームは、心筋収縮と同様の仕組みで、海馬での記憶形成 が増強されたとみている。
カフェインには、筋肉を収縮させる働きがあることが知られている。神谷教授は「実験で使ったカフェインは高濃度なので、コーヒーを飲むくらいでは記憶への影響はない。だが、カフェインや同様の働きを持つ物質から、認知症などの薬を開発することがで きるかもしれない」と話す。
2008年08月05日毎日新聞より
コーヒーを飲むくらいでは記憶への影響は無いと言う事です。
カフェインにはどのような効能があるのか、また害があるのか今後の研究に期待します。
ジムズオーガニックコーヒーではカフェインレス99.92％のオーガニックコーヒー・デカフェも用意してございます。
カフェインを気にしている方にも安心して飲んでいただける今人気のデカフェ!
スイートナッシングデカフェをぜひ一度お試しください！
下記6品目を販売しております。初めてお求めの方は「ハッピーハウスブレンド」をおすすめしています。
●オーロラブレンド/Aurora Blend 340g 2,047円(税込)
●ハッピーハウスブレンド/Happy House Blend 340g 1,995円(税込)
● ジョジョズジャバ/Jo Jo’s Java 340g 2,047円(税込)
●ノラブレンド/Nora Blend 340g 2,047円(税込)
●ワンダーブリュー /Wonder Brew 340g 2,362円(税込)
●スイートナッシングデカフェ/Sweet Nothing Decaff 340g 2,572円(税込)
それぞれが個性的で、素晴らしいコーヒー豆です。
●オーロラブレンド/Aurora Blend ：マイルドで輝きと香の高さが特徴の、セントラルアメリカ産のブレンドです。オーロラは別名、夜明けの女神と呼ばれ、このシテイローストは一日の始まりをパーフェクトな気分でスタートさせてくれます。また、オーロラブレンドは伝統的なブレックファーストのブレンドです。
●ハッピーハウス/Happy House Blend ジムズオーガニックコーヒーが自信を持って仕上げた選り抜きのローストの中から更に独特の配合を施した複合ブレンドです。仕上げに少量のチョコレートとハーブ、スパイスを施し、まろやかで調和の取れた素朴な味わいは，あっさりとした陽気なおいしさが特徴です。
●ジョジョズジャバ/Jo Jo's Java マイルドな感覚が顕著な複合ブレンドです。ナッツのような香ばしい芳香・風味を備え、日に日に活力を取り戻すような美味しさです。
●ノラブレンド/Nora Blend ： このブレンドはワシントンD.C.にあるオーガニックレストラン、ノラのハウスブレンドとして特別に作られたブレンドです。このセントラルアメリカ風のシテイローストの滑らかな舌触りはモーニングブレンドとして好評です。
●ワンダー・ブリュー/ Wonder Brew 素晴らしいの形容がピッタリのコーヒー！このコーヒーに対する形容は、とにかく素晴らしの一言です。砂糖、ココア、ハーブ等との相性も最高です。
●スイートナッシングデカフェ/Sweet Nothing Decaff コーヒー飲んだら眠れないと言うあなたもノンカフェインだから大丈夫。素晴らしくマイルドな味わいと、その甘い魅力は心に何かを囁きかけるようです。（コーヒーを飲んで体脂肪を減らしたい方には心強い見方です。）
ジムズオーガニックコーヒー
【ご注文はこちらをクリック！】
今、人気のジムズオーガニックコーヒー！
アメリカでも一番の人気ブレンド ジムズオーガニックコーヒーを始めてお求めになるお客様・・・！
アイテム数が多いので「何を買おうか・・・！」と迷っていませんか？
そんなお客様には、まず「ハッピーハウス・ブレンド」をお勧めします。
ジムズ・オーガニックコーヒーが自信を持って仕上げた選りすぐりのローストの中から更に独特の配合を施した複合ブレンドです。
そのあっさりとした陽気な美味しさが特徴のこのブレンドはアメリカでも一番の人気 ブレンドです。
● またカフェインが気になる方は、スイートナッシングデカフェをぜひお試しください。
オフィスかしわぎで人気のデカフェです。
アメリカでも一番の人気ブレンド ジムズオーガニックコーヒーを始めてお求めになるお客様・・・！
アイテム数が多いので「何を買おうか・・・！」と迷っていませんか？
そんなお客様には、まず「ハッピーハウス・ブレンド」をお勧めします。
ジムズ・オーガニックコーヒーが自信を持って仕上げた選りすぐりのローストの中から更に独特の配合を施した複合ブレンドです。
そのあっさりとした陽気な美味しさが特徴のこのブレンドはアメリカでも一番の人気 ブレンドです。
● またカフェインが気になる方は、スイートナッシングデカフェをぜひお試しください。
オフィスかしわぎで人気のデカフェです。
本物のオーガニックコーヒーは
低農薬コーヒーではなく無農薬コーヒーです！
近年、世界的な健康志向の中で大きな注目を集めているのが、オーガニック製品です。
その中でオーガニックコーヒーも例外ではなく、長い歴史を誇るコーヒー業界の中でも、ここ数年でコーヒー市場のシェアを一気に全体の３％台にまで押し上げています。
これは、Reduces need または、Minimize use と、うたわれている低農薬栽培も含まれている数字であるため、実質的にはCertified Organically grown と呼ばれる完全オーガニック栽培は、1.5％程度になります。
それだけに本物のオーガニックコーヒーは希少価値の高いものと受け止められているわけです。
ジムズオーガニックコーヒー社は、拡大するオーガニックコーヒー市場をいち早く押さえ、そのシェアはアメリカ国内で95％に達しています。
日本では一部で他社の取り扱いで有機栽培コーヒーとして市場に出ているものがあります。
しかし、これらはU.S roaster of certifiedといって、アメリカのロースター業界の認定で、実際はReduce need またはMinimize use と、いった低農薬品です。
アメリカの消費者はこれらを全く別の製品として認識しています。
▲ 低農薬有機栽培コーヒーとオーガニックコーヒーとは全く違う製品なのです。
ジムズオーガニックコーヒーの製品はすべてが、 QAI(Quality Assurance International)や ＵＳＤＡ（USDA ORGANIC) OCIA(Organic Crop Improvement Association) , SKAL(A Group Based in The Nether land)など 世界的に権威のあるオーガニック認定機関に認定されている 正真正銘本物のオーガニックコーヒーです。
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
ですから、皆様に安心して口にして頂けるオーガニックコーヒーなのです！
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
低農薬コーヒーではなく無農薬コーヒーです！
近年、世界的な健康志向の中で大きな注目を集めているのが、オーガニック製品です。
その中でオーガニックコーヒーも例外ではなく、長い歴史を誇るコーヒー業界の中でも、ここ数年でコーヒー市場のシェアを一気に全体の３％台にまで押し上げています。
これは、Reduces need または、Minimize use と、うたわれている低農薬栽培も含まれている数字であるため、実質的にはCertified Organically grown と呼ばれる完全オーガニック栽培は、1.5％程度になります。
それだけに本物のオーガニックコーヒーは希少価値の高いものと受け止められているわけです。
ジムズオーガニックコーヒー社は、拡大するオーガニックコーヒー市場をいち早く押さえ、そのシェアはアメリカ国内で95％に達しています。
日本では一部で他社の取り扱いで有機栽培コーヒーとして市場に出ているものがあります。
しかし、これらはU.S roaster of certifiedといって、アメリカのロースター業界の認定で、実際はReduce need またはMinimize use と、いった低農薬品です。
アメリカの消費者はこれらを全く別の製品として認識しています。
▲ 低農薬有機栽培コーヒーとオーガニックコーヒーとは全く違う製品なのです。
ジムズオーガニックコーヒーの製品はすべてが、 QAI(Quality Assurance International)や ＵＳＤＡ（USDA ORGANIC) OCIA(Organic Crop Improvement Association) , SKAL(A Group Based in The Nether land)など 世界的に権威のあるオーガニック認定機関に認定されている 正真正銘本物のオーガニックコーヒーです。
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
ですから、皆様に安心して口にして頂けるオーガニックコーヒーなのです！
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
今、インターネット上で多くの製品がオーガニックを名乗り販売されています。
しかし、その多くが公的認定機関に認定されていない商品です。
安心、安全が担保されていないとも言えます。
●本物のオーガニックコーヒーは隣の畑で農薬が使われていても認可されない厳しいものです！
1.『無農薬』と『有機』は同じではありません。さらに『オーガニック』は「無農薬であり有機であり無殺虫剤で育てられた農産物です。
2. 有機原料使用と、有機認定品は異なる。
3. 賢いオーガニック商品の選び方は、認定マークをチェックする。
有機農産物、つまりオーガニックと呼べるのは、化学肥料や農薬を一切使用せずに育てられた農産物をいう。
◆ジムズオーガニックコーヒーは全ての製品が世界で権威のあるオーガニック認定期間QAIとUSDA（アメリカ農務省）に本物のオーガニック製品として認定されている製品です
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
ＱＡＩ(Quality assurance international)本部は米国カリフォルニア州。有機食品・繊維製品を対象とした北米最大の認定専門機関。日本にも支社があり認定作業を行っている。
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
しかし、その多くが公的認定機関に認定されていない商品です。
安心、安全が担保されていないとも言えます。
●本物のオーガニックコーヒーは隣の畑で農薬が使われていても認可されない厳しいものです！
1.『無農薬』と『有機』は同じではありません。さらに『オーガニック』は「無農薬であり有機であり無殺虫剤で育てられた農産物です。
2. 有機原料使用と、有機認定品は異なる。
3. 賢いオーガニック商品の選び方は、認定マークをチェックする。
有機農産物、つまりオーガニックと呼べるのは、化学肥料や農薬を一切使用せずに育てられた農産物をいう。
◆ジムズオーガニックコーヒーは全ての製品が世界で権威のあるオーガニック認定期間QAIとUSDA（アメリカ農務省）に本物のオーガニック製品として認定されている製品です
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
ＱＡＩ(Quality assurance international)本部は米国カリフォルニア州。有機食品・繊維製品を対象とした北米最大の認定専門機関。日本にも支社があり認定作業を行っている。
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
オーガニックの定義
●3年以上にわたり、農薬、殺虫剤、化学肥料を未使用であること。
(遺伝子組み換えは当然不可)
●加工においても添加物、加工補助剤等の使用に厳しい基準あり。
●認定機関の検査員が、農場・加工場・倉庫等の訪問検査を行う。
●認定機関が審査しオーガニック認定がなされたものは、それを証明するラベルを付すことができる。
化学肥料、農薬、殺虫剤を一切使用していない
公的認定機関から認定されているオーガニックコーヒーなので安心して飲めます。
ジムズオーガニックコーヒーは全てUSDA（アメリカ農務省）とQAIに本物のオーガニック製品として認定されている製品です
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
◆世界で権威のあるオーガニック認定機関◆
ＱＡＩ(Quality assurance international) 本部は米国カリフォルニア州。有機食品・繊維製品を対象とした北米最大の認定専門機関。日本にも支社があり認定作業を行っている。
アメリカではオーガニック製品に興味を持っている人達の殆どに知られている権威のある認定機関です。
●スイートナッシングデカフェ/Sweet Nothing Decaffは
体と地球環境に優しいオーガニックデカフェなのです！
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
■ＱＡＩ(Quality assurance international)
本部は米国カリフォルニア州。有機食品・繊維製品を対象とした北米最大の認定専門機関。日本にも支社があり認定作業を行っている。
アメリカではオーガニック製品に興味を持っている人達の殆どに知られている権威のある認定機関です。
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
■USDA ORGANIC(United StatesDepartment of Agriculture)
アメリカ農務省（日本の農水省にあたる）アメリカ政府が認定しているオーガニックコーヒーです。
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
■ＯＣＩＡ(Organic Crop Improvement Association)
本部は米国ネバダ州。10年前からその認定を受けた大豆加工品などが日本にも登場し、現在その認定証を最も多く見かける団体である。
■ＳＫＡＬ(A Group Based in The Nether land)
本部はオランダの認証団体。Skalマークは、70％以上オーガニック原材料を使用していることを示し、EKO認定マークは、90％以上オーガニック原材料を使用していることを示しています。
■ＯＧＢＡ(Organic Growes and Buyers Association)
本部は米国ミネソタ州。OCIAと同様に日本には10年ほど前から登場。こちらも大豆加工品を中心に多くの商品を認定している。
◎ジムズオーガニックコーヒーの製品はすべてが、QAIやUSDA,OCIA ,SKALなど世界的に権威のあるオーガニック認定機関に認定されている正真正銘のオーガニックコーヒーです。
付加価値の高い本物のオーガニックコーヒーなのです！
オーガニック認定機関 QAI認定証
本部は米国カリフォルニア州。有機食品・繊維製品を対象とした北米最大の認定専門機関。日本にも支社があり認定作業を行っている。
アメリカではオーガニック製品に興味を持っている人達の殆どに知られている権威のある認定機関です。
（オーガニック認定機関 QAI認定証）
■USDA ORGANIC(United StatesDepartment of Agriculture)
アメリカ農務省（日本の農水省にあたる）アメリカ政府が認定しているオーガニックコーヒーです。
（ＵＳＤＡオーガニック認定マーク）
■ＯＣＩＡ(Organic Crop Improvement Association)
本部は米国ネバダ州。10年前からその認定を受けた大豆加工品などが日本にも登場し、現在その認定証を最も多く見かける団体である。
■ＳＫＡＬ(A Group Based in The Nether land)
本部はオランダの認証団体。Skalマークは、70％以上オーガニック原材料を使用していることを示し、EKO認定マークは、90％以上オーガニック原材料を使用していることを示しています。
■ＯＧＢＡ(Organic Growes and Buyers Association)
本部は米国ミネソタ州。OCIAと同様に日本には10年ほど前から登場。こちらも大豆加工品を中心に多くの商品を認定している。
◎ジムズオーガニックコーヒーの製品はすべてが、QAIやUSDA,OCIA ,SKALなど世界的に権威のあるオーガニック認定機関に認定されている正真正銘のオーガニックコーヒーです。
付加価値の高い本物のオーガニックコーヒーなのです！
オーガニック認定機関 QAI認定証
ジムズオーガニックコーヒーはジムのオーガニックに賭ける情熱と15年に及ぶ経験のもとに、外見の美しさは勿論のこと、一貫して風味や芳香、深さ、清潔さなどを重視して厳選された最高品質の生豆を使用しています。
オーガニックファームの殆どは小規模農園のため生産性が低く、生産者の生活は楽ではありません。
このような現状を少しでも改善したいと考えたジムは、オーガニックファームの人々に農機具購入の資金的援助や生産されたオーガニックコーヒーをフェアトレードによって「適切な価格で取引を継続する」ことに取り組んでいます。
また、オーガニックコーヒーの栽培を通じて環境問題にも取り組み、その活動の一環として行っている清流水質保全の推進では、オーガニックコーヒーの輸入買い上げで1ポンド当たりに付き１０セントをそれぞれの国に還元して清流化に努めています。
また、コーヒーファームをその国の希少動物保護区として、希少動物の保護や渡り鳥の保護活動などにも力を注いでいます。
このように、オーガニックコーヒーの栽培により自然環境保護とオーガニックコーヒー栽培に携わる国々の地域社会の生活安定にも大きく寄与しているのです。
● 貴方がジムズオーガニックコーヒーを飲んでいただけるという事は貴方のほんの少しの善意がコーヒーファームの人々の暮らしやその環境保護に役立っているという事なのです。
メキシコ・チアパスのオーガニックファームで土と戯れるジム(写真)。
左側の熟したチェリーに注目。敷き藁のようにコーヒーパルプによって深く根を保護し、お料理などに使う火の灰クリーンな水、更に農夫によって愛情豊かに手入れされた農場は、どこまでもオーガニックコーヒーにこだわりを持ち続けます。
ウオルストリートのキャリアから転身し、オーガニックコーヒーの栽培を通じて、自然保護や渡り鳥の保護に力を注ぐジム。この運動の拡大を願う彼は、小農園の多いオーガニックコーヒーファームに対しても農具の提供など物心両面の援助を欠かさない。この地道な運動が“生物と環境”いわゆる自然の生態系にとって素晴らしい影響を与えていると評価されています。
The SWISS WATER Process（特許によるスイスウオータープロセス）
デカフェ（カフェインレスコーヒー）が出来上がるまでを簡単にご説明します。
� �真水で成分の分解》
厳選された最高品質の生豆は、釜に入れられ熱湯に浸して、カフェインと風味、香りの成分に分解されます。ここで、コーヒー豆は一度、釜から取り出されます。その後には、コーヒーの風味と香りに満ちたお湯が残ります。
�◆�カフェインの除去》
分解された成分を含み「コーヒーの風味と香りに満ちたお湯」は微粒子カーボンフィルターでカフェインだけが取り除かれます。
��《エキスの抽出と戻し》
微粒子カーボンフィルターでカフェインだけが取り除かれて、コーヒーの風味と香りのエキスが残るお湯に�，納茲蟒个靴親Δ鮑討嗅瓩靴匿擦靴泙后�これにより、カフェインが除去されたコーヒー豆に風味と香りが戻されます。
�ぁ�ロースト》
風味と香りが戻され生豆は、乾燥して艶出しされ、ジムズ社のオリジナル・ロースティング・プロセスにより、他社では味わうことの出来ない99.92％カフェインレスという最高のデカフェコーヒーに仕上がります。
●スイートナッシングデカフェ/Sweet Nothing Decaff をぜひお試しください。
■商品価格（消費税込)
●スィートナッシング・デカフェ 340g 2,572円(税込)
[今回お勧めしているデカフェ（カフェインレスコーヒー）です]
---以下はジムズオーガニックコーヒーのオリジナルブレンドです--
（カフェインを含むオーガニックの高級ブレンドコーヒーです）
●オーロラ・ブレンド 340g 2,047円(税込)
●ハッピーハウス・ブレンド 340g 1,995円(税込)
●ジョジョズ・ジャバ 340g 2,047円(税込)
●ノラ・ブレンド 340g 2,047円(税込)
●ワンダーブリュー 340g 2,362円(税込)
■送料
北東北・南東北 740円
関東・信越 840円
北陸・中部・北海道 950円
関西 1,050円
中国 1,160円
四国 1,260円
九州 1,370円
代引手数料 315円（税込）
■お支払い金額 商品価格 + 送料(代引手数料含む) の合計額
■お支払い方法について【代金引き替え】ご注文確認後、代金引換宅配便でお送り致します。
商品到着時に商品代金・送料(代引手数料含む)を お支払い下さい。
ジムズオーガニックコーヒー
【ご注文はここをクリック！】
【当社からお客様へのお約束です】
■お客様の個人情報を、商品の発送や予約の発注以外の目的に流用しません。
■御希望されないお客様のメールアドレスに、無断でDMを送りません
■個人情報を第三者に流すようなことはいたしません
【当社からお客様へのお約束です】
■お客様から頂戴した大切な個人(住所・電話番号・メールアドレス等)を商品の発送や予約の発注以外の目的に流用しません。入手致しました情報は第三者には提供いたしません。
■当店でお買物をされた方であっても、御希望されないお客様のメールアドレスに無断でDMを送る迷惑行為はいたしません
■大切な個人情報を第三者に流すようなことはいたしません
【通信販売の法規(訪問販売)に基づく表示】
1.販 売 元：オフィスかしわぎ
2.運営責任者：柏 木 脩 一
3.所在地: 岩手県稗貫郡石鳥谷町上口2丁目11−5 Phone＆Fax（0198）46−1118
4.商品代金以外の必要料金: 送料、代引き手数料。 商品価格は消費税込みです
5.クーリングオフついて: 商品開封前であれば無料でお受け致します。 返品の送料はお客様のご負担となります。
6.クレーム: お打ち合わせの上、再度商品発送か返金させて頂きます。
7.クレーム期限:納品より７日以内ですのでお届け後すぐに商品をご確認下さい。
8.業務内容: オーガニックコーヒーの輸入販売
9.お支払い方法:代金引換
お客様と当社の間に関する一切の訴訟は、その訴額の如何にかかわらず、盛岡地方裁判所を以って 第一審の専属的合意管轄裁判所とします。
ジムズオーガニックコーヒー
【ご注文はここをクリック！】
■お客様の個人情報を、商品の発送や予約の発注以外の目的に流用しません。
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■個人情報を第三者に流すようなことはいたしません
【当社からお客様へのお約束です】
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【通信販売の法規(訪問販売)に基づく表示】
1.販 売 元：オフィスかしわぎ
2.運営責任者：柏 木 脩 一
3.所在地: 岩手県稗貫郡石鳥谷町上口2丁目11−5 Phone＆Fax（0198）46−1118
4.商品代金以外の必要料金: 送料、代引き手数料。 商品価格は消費税込みです
5.クーリングオフついて: 商品開封前であれば無料でお受け致します。 返品の送料はお客様のご負担となります。
6.クレーム: お打ち合わせの上、再度商品発送か返金させて頂きます。
7.クレーム期限:納品より７日以内ですのでお届け後すぐに商品をご確認下さい。
8.業務内容: オーガニックコーヒーの輸入販売
9.お支払い方法:代金引換
お客様と当社の間に関する一切の訴訟は、その訴額の如何にかかわらず、盛岡地方裁判所を以って 第一審の専属的合意管轄裁判所とします。
ジムズオーガニックコーヒー
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●カフェイン Caffeine
お茶、コーヒー、豆などに含まれているアルカロイド*がカフェイン。
チャ・マテチャ・カカオ・コーラなど種類の違う植物に含まれ、世界各国で飲み物として利用されています。
カフェインには体内でゆるやかな刺激作用があり、血管を膨張させたり、心臓の拍動を高めたり、血液の流れをスムーズにさせる作用があります。血液循環をよくし利尿効果もあり、脂肪を分解する働きもあります。
疲労回復や二日酔い防止にも効果があります。また興奮効果があり、脳と筋肉の働きを活発にします。他の刺激性・興奮性のものとは違って体内には蓄積されず、短時間で排泄されるため、悪影響を及ぼすことはなく、その効果は一時的なものとされています。
コーヒーに含まれているカフェインの量は、生豆のときとローストしたあと、また抽出液では全く異なってきます。カフェインの抽出条件にもよりますが、生豆とロースとした状態で1%強、抽出した状態ではさらに数十分の一に減っています。 ※アルカロイドとは、主に植物に含まれる窒素をもつ天然有機化合物です。多くは少量でも薬理作用がある。
お茶、コーヒー、豆などに含まれているアルカロイド*がカフェイン。
チャ・マテチャ・カカオ・コーラなど種類の違う植物に含まれ、世界各国で飲み物として利用されています。
カフェインには体内でゆるやかな刺激作用があり、血管を膨張させたり、心臓の拍動を高めたり、血液の流れをスムーズにさせる作用があります。血液循環をよくし利尿効果もあり、脂肪を分解する働きもあります。
疲労回復や二日酔い防止にも効果があります。また興奮効果があり、脳と筋肉の働きを活発にします。他の刺激性・興奮性のものとは違って体内には蓄積されず、短時間で排泄されるため、悪影響を及ぼすことはなく、その効果は一時的なものとされています。
コーヒーに含まれているカフェインの量は、生豆のときとローストしたあと、また抽出液では全く異なってきます。カフェインの抽出条件にもよりますが、生豆とロースとした状態で1%強、抽出した状態ではさらに数十分の一に減っています。 ※アルカロイドとは、主に植物に含まれる窒素をもつ天然有機化合物です。多くは少量でも薬理作用がある。
●妊娠中は、飲まない方が良い?
イギリス・コーヒー科学情報センターによれば、コーヒー好きの妊婦に流産・早産・未熟児・奇形児が多かったという報告はありませんでした。1杯のコーヒーに含まれているカフェインの量はごくわずかですが、飲み過ぎはいけません。
デカフェ(カフェインレスコーヒー)や軽めのコーヒー、カフェ・オ・レをおすすめします。
注/
ジムズオーガニックコーヒーでは、スィートナッシング・デカフェSweet Nothing Decaff が99.92%カフェインレスのコーヒー豆です。
もちろん化学肥料、農薬、殺虫剤を一切使用していない
公的認定機関から認定されているオーガニックコーヒーなので安心して飲めます。
イギリス・コーヒー科学情報センターによれば、コーヒー好きの妊婦に流産・早産・未熟児・奇形児が多かったという報告はありませんでした。1杯のコーヒーに含まれているカフェインの量はごくわずかですが、飲み過ぎはいけません。
デカフェ(カフェインレスコーヒー)や軽めのコーヒー、カフェ・オ・レをおすすめします。
注/
ジムズオーガニックコーヒーでは、スィートナッシング・デカフェSweet Nothing Decaff が99.92%カフェインレスのコーヒー豆です。
もちろん化学肥料、農薬、殺虫剤を一切使用していない
公的認定機関から認定されているオーガニックコーヒーなので安心して飲めます。
●コーヒーがガンに効く?
1982年にガン研究で著名な高山博士の研究で、コーヒーに含まれるカフェインには、発ガン性も変異原性もないという報告がされています。1990年には国際ガン研究機関(IRAC)が、世界のガン研究を分析した結果、コーヒーには結腸ガンや直腸ガンを抑制する働きがあると報告しています。
●コーヒーが肝臓の負担になる?
健康な方は問題ありませんが、肝機能が低下してい方は注意が必要です。コーヒーに微量含まれているタンパク質や脂肪は吸収されますが、カフェインだけは肝臓で処理されます。もし健康診断などで肝機能の低下を指摘されたら、コーヒーは控えた方が良いでしょう。
●コーヒーを子どもに飲ませてはいけない?
コーヒーのカフェインには、中枢神経を刺激したり、心身をリフレッシュする働きがあります。これらが乳幼児には、大人が感じる以上に強く作用することがあるので、乳幼児にはコーヒーを与えない方がよいでしょう。
注/
ジムズオーガニックコーヒーでは、スィートナッシング・デカフェSweet Nothing Decaff が99.92%カフェインレスのコーヒー豆です。
●高血圧や低血圧がコーヒーで治る?
コーヒーには毛細血管を拡張させる作用があり血圧を下げます。一方カフェインには心臓の動きを高め血流をよくして血圧を上げます。コーヒーには一時的に血圧を上下させる作用がありますが、一時的なことで高血圧や低血圧を治すわけではありません。また重症の高血圧の方にカフェインはあまりよい効果はもたらしません。
●コーヒーを飲むと便秘になる?
コーヒーに含まれているタンニンの量は、渋柿や栗よりもはるかに少ないので、コーヒーを飲み過ぎたからといって便秘になるとうことはありません。
●コーヒーには中毒性がある?
コーヒーにはアルコールやタバコのように、中毒性や依存性はありません。しかし極端に濃いコヒーを毎日数十杯も飲むことが習慣化しているようでは、身体に良いとはいえません。
※田崎真也のテイスティング 珈琲ブックから引用・要約させていただきました。
1982年にガン研究で著名な高山博士の研究で、コーヒーに含まれるカフェインには、発ガン性も変異原性もないという報告がされています。1990年には国際ガン研究機関(IRAC)が、世界のガン研究を分析した結果、コーヒーには結腸ガンや直腸ガンを抑制する働きがあると報告しています。
●コーヒーが肝臓の負担になる?
健康な方は問題ありませんが、肝機能が低下してい方は注意が必要です。コーヒーに微量含まれているタンパク質や脂肪は吸収されますが、カフェインだけは肝臓で処理されます。もし健康診断などで肝機能の低下を指摘されたら、コーヒーは控えた方が良いでしょう。
●コーヒーを子どもに飲ませてはいけない?
コーヒーのカフェインには、中枢神経を刺激したり、心身をリフレッシュする働きがあります。これらが乳幼児には、大人が感じる以上に強く作用することがあるので、乳幼児にはコーヒーを与えない方がよいでしょう。
注/
ジムズオーガニックコーヒーでは、スィートナッシング・デカフェSweet Nothing Decaff が99.92%カフェインレスのコーヒー豆です。
●高血圧や低血圧がコーヒーで治る?
コーヒーには毛細血管を拡張させる作用があり血圧を下げます。一方カフェインには心臓の動きを高め血流をよくして血圧を上げます。コーヒーには一時的に血圧を上下させる作用がありますが、一時的なことで高血圧や低血圧を治すわけではありません。また重症の高血圧の方にカフェインはあまりよい効果はもたらしません。
●コーヒーを飲むと便秘になる?
コーヒーに含まれているタンニンの量は、渋柿や栗よりもはるかに少ないので、コーヒーを飲み過ぎたからといって便秘になるとうことはありません。
●コーヒーには中毒性がある?
コーヒーにはアルコールやタバコのように、中毒性や依存性はありません。しかし極端に濃いコヒーを毎日数十杯も飲むことが習慣化しているようでは、身体に良いとはいえません。
※田崎真也のテイスティング 珈琲ブックから引用・要約させていただきました。
コーヒー・アーン(Coffee urn) アメリカで誕生した蛇口つきコーヒー沸かし器で、ガス又は電気が熱源となっている。濾過器となっている容器の上部にコーヒーの粉を入れ、熱湯をそそぎコーヒー液を下部にためる。容器全体は二重構造になっており、外側の層に入れた湯でコーヒー液を保温する仕組み。蛇口がついているので、いつでも暖かいコーヒーを飲むことができる。コーヒーメーカーの原型といえそう。
ニューヨーク郊外のコーヒーショップ
ニューヨーク郊外の街ナヌエットにある『ショッピングモール内コーヒーショップ』の様子。
ここは、マンハッタンからハイウエイ（I-87）で北上し、ハドソン川をタッパンジー橋で渡った対岸のロックランド・カウンティにある。この方向には、アウトレット(Woodbury Common)やハンター・マウンテン(Hunter Mountain)を始めとするスキー場、陸軍士官学校(West Pint)などがある。
オーガニック専門店にある『ジムズオーガニックコーヒー』のコーナー。
かつてニューヨークの倉庫街だったソーホーは、創作的自由を求める新進芸術家の街として知られる。今では、このソーホーの街は、有名ブティックなどが集まるＮＹファッションの発信地となっている。
そのソーホーのオーガニック専門店にある『ジムズオーガニックコーヒー』のコーナーには、１５を超えるアイテムが置かれている。
『コーヒー豆焙煎用の大釜』
ジムズオーガニックコーヒーの厳選されたコーヒー豆は、独自のロースティング技術で
コーヒーの命である風味を最大限に引き出すように焙煎される。
ニューヨーク郊外の街ナヌエットにある『ショッピングモール内コーヒーショップ』の様子。
ここは、マンハッタンからハイウエイ（I-87）で北上し、ハドソン川をタッパンジー橋で渡った対岸のロックランド・カウンティにある。この方向には、アウトレット(Woodbury Common)やハンター・マウンテン(Hunter Mountain)を始めとするスキー場、陸軍士官学校(West Pint)などがある。
オーガニック専門店にある『ジムズオーガニックコーヒー』のコーナー。
かつてニューヨークの倉庫街だったソーホーは、創作的自由を求める新進芸術家の街として知られる。今では、このソーホーの街は、有名ブティックなどが集まるＮＹファッションの発信地となっている。
そのソーホーのオーガニック専門店にある『ジムズオーガニックコーヒー』のコーナーには、１５を超えるアイテムが置かれている。
『コーヒー豆焙煎用の大釜』
ジムズオーガニックコーヒーの厳選されたコーヒー豆は、独自のロースティング技術で
コーヒーの命である風味を最大限に引き出すように焙煎される。
私にとってアメリカ・ニューヨークの生活は
常に刺激的で新しいものとの出会いの場となりました。
それは人との出会いに始まり、また街角で見つけた珍しい物など多岐に渡ります。
その一つ一つを見たまま感じたままに綴っています。
コーヒーブレイクの読み物になれば幸いです。
ブログにも公開しております。
すばらしきニューヨークの想い出 Fantastic memory of New York！
オーガニックカフェ、ラウンジ、喫茶店等の担当者様へ
近年都市部を中心に健康志向の高まりから高付加価値を持ったオーガニック製品を提供するレストラン、カフェも増えてまいりました。
ジムズオーガニックコーヒーはオーガニックレストラン、喫茶店などでも
ご好評を頂いております。
日本ではまだ世界的なオーガニック認定機関に認定された
本物のオーガニックコーヒーは数が少ないようです。
ジムズオーガニックコーヒーは自信を持って
お客様にお勧めできる付加価値の高いオーガニックコーヒーです。
業者様用に業務用パックもございますので
お気軽にお問い合わせください。
オフィスかしわぎ連絡先
〒028-3102
岩手県花巻市石鳥谷町
上口２丁目11−5
Phone＆Fax（0198）46−1118
近年都市部を中心に健康志向の高まりから高付加価値を持ったオーガニック製品を提供するレストラン、カフェも増えてまいりました。
ジムズオーガニックコーヒーはオーガニックレストラン、喫茶店などでも
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日本ではまだ世界的なオーガニック認定機関に認定された
本物のオーガニックコーヒーは数が少ないようです。
ジムズオーガニックコーヒーは自信を持って
お客様にお勧めできる付加価値の高いオーガニックコーヒーです。
業者様用に業務用パックもございますので
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岩手県花巻市石鳥谷町
上口２丁目11−5
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